Page 28 - 19. Ausbildungskatalog Vogtlandkreis 2019/2020

W Berufsbereich Körperpflege BERUFSGRUNDBILDUNGSJAHR (BGJ)

• Ausbildungsberuf Friseur/Friseurin Das Berufsgrundbildungsjahr ist für alle Jugendlichen
geeignet, die nach ihrer allgemeinen Schulpflicht jetzt
berufsschulpflichtig und kein Ausbildungsverhältnis
eingegangen sind. Die vollzeitschulische Ausbildung dauert
1 Jahr und beinhaltet ein Praktikum in berufsfeldorientierten
Objekten und eine komplexe Arbeitsaufgabe.
Zum erfolgreichen Abschluss des BGJ und zur Beendigung
der Berufsschulpflicht gehören die regelmäßige und erfolg-
reiche Teilnahme am Unterricht, dem Praktikum und der
komplexen Arbeistaufgabe. Ziel der beruflichen Grundbildung
ist die Vermittlung von Zielen und Inhalten des ersten
Ausbildungsjahres in anerkannten Ausbildungsberufen.
Es erfolgt eine gemeinsame Beschulung von Berufen,
die einem Berufsbereich oder einer Berufsgruppe
zugeordnet sind.

BSZ “Anne Frank“ Außenstelle Falkenstein
W Berufsbereich Ernährung, Gästebetreuung und
hauswirtschaftliche Dienstleistung
Ausbildungsdauer: 3 Jahre Hier werden neben allgemeinbildenden Fächern Grund-
kenntnisse aller Berufe im gastgewerblichen Bereich und
Der Beruf Friseur/Friseurin gehört zu den traditionellen Hand- anderer lebensmittelverarbeitender Berufe vermittelt.
werksberufen mit einer modernen unternehmerischen Aus-
richtung. Er ist ein Dienstleistungsberuf, der schönheits- W Berufsbereich Körperpflege
pflegerische Aufgaben mit Beratungsaufgaben des Kunden/ Im Mittelpunkt stehen neben allgemein bildenden Fächern
der Kundin verbindet. Modische, gestalterische, kosmetische berufsbezogene naturwissenschaftliche Kenntnisse über
sowie gesundheitliche Aspekte spielen dabei eine Rolle. Haar und Haut analog der Ausbildung von Friseuren
im ersten Ausbildungsjahr. Grundlagen friseurtypischer
Ausbildungsinhalte: Beurteilen und Pflegen von Haar Arbeitsabläufe werden im Friseurkabinett gelehrt.
und Kopfhaut, Form- und Farbveränderung des Haares,
Haarschneiden und Rasur, Beurteilen, Pflegen und dekoratives
Gestalten von Haut und Fingernägeln, Marketing, Gestaltung,
Kunst, Betreuen von Kunden und Führen von Beratungs- BERUFSVORBEREITUNGSJAHR (BVJ)
gesprächen, Organisation von Arbeitsabläufen einschließlich
Warenpflege, Hygiene, Arbeitsschutz W Berufsbereich Ernährung, Gästebetreuung und
hauswirtschaftliche Dienstleistung/
Was man mitbringen sollte: Berufsehre, Berufsstolz, Textiltechnik/Bekleidung
sicheres, höfliches Auftreten, Hilfsbereitschaft, Aufmerksamkeit, W Berufsbereich Ernährung, Gästebetreuung und
gute Umgangsformen, Anpassungsfähigkeit und Aufgeschlos- hauswirtschaftliche Dienstleistung/ Gesundheit
senheit, kommunikative Kompetenz, Ehrlichkeit, Taktgefühl,
Diskretion, ästhetisches Empfinden, gepflegtes Aussehen, Das Berufsvorbereitungsjahr ist für Jugendliche ohne
Bereitschaft zur Orientierung an aktuellen Trends und Hauptschulabschluss geeignet. Es ermöglicht den
Erscheinungen der Mode. Schülern bei regelmäßigem Unterrichtsbesuch und
entsprechenden Leistungen einen dem Hauptschul-
Prüfung: Handwerkskammer abschluss gleichgestellten Abschluss zu erreichen.
Weiterqualifizierung: Meister Im BVJ werden Grundkenntnisse in Deutsch,
Organisatorisches: Wirtschafts- und Sozialkunde sowie Mathematik
Unterricht erfolgt in Form von Blockunterricht vermittelt.
Der fachliche Unterricht findet in zwei Berufsbereichen
statt, in welchen theoretische Kenntnisse und praktische
Fertigkeiten erlernt werden. Bestandteile der Ausbildung
sind auch ein Betriebspraktikum und eine komplexe
Arbeitsaufgabe, die am Ende des Schuljahres zu
bearbeiten ist. Die Teilnahme an beiden ist eine weitere
Voraussetzung für einen erfolgreichen Abschluss
des BVJ.
Am Ende der einjährigen Vollzeitschule erhalten die
Schüler ein Zeugnis. Bei regelmäßigem Besuch wird die
Berufsschulpflicht für beendet erklärt.
wird die Berufsschulpflicht für beendet erklärt.

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